Solução limpa do corte do cortador ultrassônico de alta frequência do alimento para vários alimentos

O corte ultrassônico de alimentos é um processo que utiliza vibrações ultrassônicas de alta-frequência para cortar materiais. As vibrações ultrassônicas criam uma superfície de corte praticamente sem atrito na ferramenta, oferecendo inúmeras vantagens de corte. Essa superfície de corte de baixo-fricção permite cortes limpos e precisos em uma ampla variedade de alimentos sem produzir resíduos. Alimentos como vegetais, carnes, nozes, frutas vermelhas, frutas, pão e queijo podem ser cortados sem deformação ou deslocamento de sua estrutura interna. O ambiente de baixo-atrito também reduz a tendência de alimentos como nougat e outros doces macios de grudar na lâmina, resultando em cortes mais uniformes. Graças aos recursos avançados de controle de processo do gerador ultrassônico, o desempenho da ferramenta ultrassônica de corte de alimentos pode ser facilmente controlado simplesmente ajustando os parâmetros do equipamento.

Corte de Queijo

Oferecemos uma variedade de máquinas de corte em especificações diferentes, incluindo os modelos 171 de meia-onda, 245 de meia-onda e 170 de-onda completa. Seja para testes de pequenos-lotes em laboratório, linhas de produção semi{8}}automáticas ou linhas de produção totalmente automatizadas, essas máquinas oferecem resultados de corte perfeitos.