Princípios e características da extração ultra-sônica

Extração ultra-sônica utiliza os efeitos mecânicos, efeitos de cavitação e efeitos térmicos de ondas ultra-sônicas para extrair componentes ativos biológicos, aumentando a velocidade das moléculas médias e aumentando o poder de penetração do meio.

Efeito mecânico

A propagação de ondas ultra-sônicas no meio pode fazer com que as partículas do meio vibrem em seu espaço de propagação, aumentando assim a difusão e a propagação do meio, que é o efeito mecânico das ondas ultra-sônicas. Ondas ultra-sônicas geram uma espécie de pressão de radiação no processo de propagação, que se propaga ao longo da direção das ondas sonoras, que tem um forte efeito destrutivo sobre o material, que pode deformar o tecido celular e desnaturar a proteína vegetal. Ao mesmo tempo, também pode dar ao meio e à suspensão diferentes acelerações. E a velocidade das moléculas médias é muito mais rápida que a velocidade das moléculas de suspensão. Desse modo, o atrito é gerado entre os dois, o que pode despolimerizar as biomoléculas, de modo que os componentes ativos na parede celular se dissolvam no solvente mais rapidamente.

Efeito de cavitação

Geralmente, algumas microbolhas são dissolvidas mais ou menos dentro do meio. Essas bolhas vibram sob a ação das ondas ultrassônicas. Quando a pressão sonora atinge um determinado valor, as bolhas aumentam devido à difusão direcionada (retificação da difusão), formando uma cavidade ressonante. Então, de repente fechado, este é o efeito de cavitação do ultra-som. Quando a bolha é fechada, gera pressão de vários milhares de atmosferas em torno dela, formando um micro-choque, que pode causar a ruptura da parede celular da planta e de todo o organismo, e todo o processo de ruptura é completado em um instante favorável. para a dissolução do ingrediente ativo.

Efeito térmico

Como outras ondas físicas, a propagação de ondas ultra-sônicas em um meio também é um processo de propagação e difusão de energia. Isto é, durante a propagação de ondas ultra-sônicas, a energia acústica é continuamente absorvida pelas partículas do meio, e a energia absorvida pelo meio é toda ou grande. A conversão parcial em energia térmica leva a um aumento na temperatura do próprio meio e do tecido medicinal, o que aumenta a taxa de dissolução do ingrediente ativo do fármaco. Como o aumento da temperatura interna do tecido da droga, causado pela absorção da energia acústica, é instantâneo, a atividade biológica do componente extraído pode ser mantida constante.

Além disso, o ultra-som também pode produzir muitos efeitos secundários, como emulsificação, difusão, esmagamento, efeitos químicos, etc. Esses efeitos também promovem a dissolução de ingredientes ativos nas plantas, promovem a entrada de ingredientes ativos no meio e misturam completamente os ingredientes. meio para acelerar O processo de extração é realizado e a taxa de extração do ingrediente ativo da droga é melhorada.

Características da extração ultra-sônica

Extração ultra-sônica não requer aquecimento, o que evita os efeitos adversos da ebulição da medicina tradicional chinesa e o aquecimento prolongado dos ingredientes ativos, e é adequado para a extração de substâncias sensíveis ao calor. Ao mesmo tempo, economiza energia porque não requer aquecimento.

Extração ultra-sônica melhora a taxa de extração de ingredientes ativos da droga, economiza matérias-primas, facilita a plena utilização dos recursos da medicina tradicional chinesa e melhora os benefícios econômicos.

O solvente é usado em pequena quantidade, economizando solvente.

A extração ultra-sônica é um processo físico no qual nenhuma reação química ocorre durante todo o processo de lixiviação e não afeta a atividade fisiológica da maioria dos ingredientes ativos da droga.

O extrato tem um alto teor de ingredientes ativos e é vantajoso para posterior purificação.